Хочеш відкрити власний ресторан, але не знаєш, з чого почати? Або просто цікаво, що відбувається за кухнею затишної залі, де все кипить, шкварчить і вирує? Ця книга — для тебе, незалежно від віку. Їжа — найпростіший спосіб робити людей щасливими, а дарувати щастя означає бути щасливим самому. У цьому посібнику ти знайдеш натхнення та унікальну інформацію про те, як перетворити мрію про ресторан на реальність. Серйозний і складний бізнес розповідається простою, зрозумілою мовою — це дійсно неповторне видання без аналогів у світі.